Miele di Rododendro

E' un miele molto pregiato perché i fiori crescono in alta quota. Particolarmente apprezzato per il suo sapore delicato e gradevole e il suo odore quasi fruttato. È ricco di sali minerali.

Zona di origine. Piemonte-Alta Valsesia.
Tempo di raccolta. Luglio.
Aroma. Leggero e fruttato.
Cristallizzazione. Pochi mesi dopo la vendemmia.
Colore. Chiaro, giallo paglierino.
Gusto. Delicato, quasi fruttato.